[nom] Cristallisation d’un métal dans un interstice. Exemple: `Les lois de l’`électrocapillarité` permettent d’expliquer quelques phénomènes, connus avant la découverte de ces lois, et qui avaient intrigué les physiciens.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/électrocapillarité

(1)
Chimie Cristallisation d'un métal dans un petit intervalle d'espace. (2) Discipline scientifique qui étudie les phénomènes électrocapillaires, c'est-à-dire liés à la cristallisation d'un métal.
Trouvé sur
https://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/electrocapillarite/
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