
Une acétyltransférase (ou transacétylase ) est une enzyme de type transférase qui transfère un groupe acétyle. - Ces enzymes font donc partie des acyltransférases (EC 2.3) et forment, avec d`autres, la sous-classe EC 2.3.1.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Acétyltransférase
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