Acerum est, depuis 2017, l`appellation utilisée pour qualifier l`eau-de-vie d`érable fabriquée au Québec, Canada, et respectant le cahier des charges de l`Union des producteurs de spiritueux d`érable (UDSÉ). Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Acerum
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Acerum est, depuis 2017, l`appellation utilisée pour qualifier l`eau-de-vie d`érable fabriquée au Québec, Canada, et respectant le cahier des charges de l`Union des producteurs de spiritueux d`érable (UDSÉ).