L`ambuyat est un plat préparé à partir de la pulpe du tronc du sagoutier, dont la consommation est courante à Brunei et en Malaisie (territoire fédéral de Labuan, États de Sarawak et de Sabah). C`est une substance riche en amidon, dont le goût est fade. L`ambuyat se mange avec une fourch...