Bagels définition

Bagels

D'origine yiddish, le bagel est une sorte de beignet de pâte à pain, que l'on cuit au four et que l'on enduit de graines de sésame alors qu'il est encore chaud.
Trouvé sur https://www.supertoinette.com/glossaire-cuisine/23/culinaire/abaisser.html

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