Le bakkwa, aussi appelé rougan , est un morceau de viande séchée sucré-salé issu de la cuisine chinoise. Originaire du Fujian, il est considéré comme une sucrerieGuay Ee Ling (2010), , National Library Singapore, Heritage and Culture.-->. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Bakkwa
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
Le bakkwa, aussi appelé rougan , est un morceau de viande séchée sucré-salé issu de la cuisine chinoise. Originaire du Fujian, il est considéré comme une sucrerieGuay Ee Ling (2010), , National Library Singapore, Heritage and Culture.-->.