[nom] Genre (`Impatiens`) de plantes angiospermes sauvages ou ornementales, dont les capsules, quand on en froisse l’extrémité, lancent les graines qu’elles renferment.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/balsamine

BALSAMINE, subst. fém. BOT. Plante (Géraniales) à tige charnue, à feuilles allongées et dentées, à fleurs de couleurs vives avec 4 pétales irréguliers dont l'un se prolonge en éperon où s'accumule le nectar, à fruit capsulaire dispersant brusquement les graines au moindre contact : 1. Des balsamines, jaune paille, fleur de pêcher, gris...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/balsamine
Botanique Plante dont le fruit à maturité éclate si on le touche.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/balsamine/
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