Le bouissate est un gâteau judéo-marocain. - Il est préparé avec de boules de pâte d`amande cuites puis enrobées de glaçage. Les gâteaux sont ensuite collés deux par deux, d`où le nom du gâteau, Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Bouissate
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Le bouissate est un gâteau judéo-marocain. - Il est préparé avec de boules de pâte d`amande cuites puis enrobées de glaçage. Les gâteaux sont ensuite collés deux par deux, d`où le nom du gâteau,