Boyoz est le nom d`un petit pain de type çörek de la cuisine turque, plus particulièrement de la ville de Izmir et ses alentours. Il ressemble à un autre çörek plus commun dans le reste du pays, appelé açma. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Boyoz
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Boyoz est le nom d`un petit pain de type çörek de la cuisine turque, plus particulièrement de la ville de Izmir et ses alentours. Il ressemble à un autre çörek plus commun dans le reste du pays, appelé açma.