Cap-Noir sur Destination Nouvelle-ÉcosseCap Noir est un toponyme qui peut désigner : - Cap Noir (fromage), un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à La Réunion, qui tire son nom du lieu-dit ci-dessus.et référencesCap Noir est une marque commerciale française désignant un fromage industriel de lait pasteurisé de vache appartenant la Compagnie laitière des Mascareignes. C`est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué à La Réunion par Fromageries de Bourbon.