Le Caucase (en , Kavkaz ; en , Kawkasia ; en arménien : Կովկաս, Kovkas ; en azerbaidjanais : Qafqaz ; en Kafkas ; en ) est une région d`Eurasie constituée de montagnes qui s`allongent sur 1200 km, allant du détroit de Kertch (mer Noire) à la péninsule d`Apchéron (mer Caspienne).