Les chapeaux algérois, ou chapeaux de la mariée, sont une pâtisserie algérienne à base de poudre de noisette, d`amandes et de cannelle. Ils sont faits de pâte sablée, aromatisée à l`eau de fleur d`oranger et à la vanille. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Chapeau_algérois
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Les chapeaux algérois, ou chapeaux de la mariée, sont une pâtisserie algérienne à base de poudre de noisette, d`amandes et de cannelle. Ils sont faits de pâte sablée, aromatisée à l`eau de fleur d`oranger et à la vanille.