1)
[nom] Partie d’une molécule rattachée au cœur ou à la chaîne principale de la structure. 2) Dans la structure d'un acide aminé, chaîne carbonée rattachée au carbone asymétrique et qui distingue les différents acides aminés.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/chaîne_latérale
On les désigne souvent sous le terme générique de groupe R, leur nature pouvant être quelconque ; cependant, elles sont typiquement stables et liées de manière covalente à un atome (le point de ramification) de la chaîne principale. Les abréviations R et groupe R, qui réfèrent donc par...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Chaîne_latérale
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