(maladie) maladie caractérisée par la destruction de neurones de la partie superficielle (cortex) du cerveau, qui devient spongiforme (prend l'aspect d'une éponge) et se manifestant par des troubles mentaux et des mouvements anormaux. Cette maladie qui serait due à un prion est classée parmi les encéphalopathies spongiformes. Thèmes a...