Le dakhine (ou dakine m`beup, dakhine mbëp, dahine, daxin, deukhine) est un plat sénégalais à base de riz, de viande et d`arachide. - C`est un plat consistant et nourrissant, longtemps réservé au repas du soir, mais dont la consommation commence à s`étendre à midi, car il est très écon...