La dersa est un mélange d`épices et de condiments, très utilisé dans la cuisine algérienne pour la préparation des tajines, des chtitha, des brochettes, des salades et peut servir aussi à l`élaboration de marinades. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Dersa
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La dersa est un mélange d`épices et de condiments, très utilisé dans la cuisine algérienne pour la préparation des tajines, des chtitha, des brochettes, des salades et peut servir aussi à l`élaboration de marinades.