Dicétopipérazine définition

Dicétopipérazine

Mot(s) similaire(s) : DKP. Définition : 5-benzyl-3, 6-dioxy-2-pipérazine acide aminé. Un produit de dégradation de l'aspartame qui se forme à une température supérieure à 30°C.
Trouvé sur https://www.greenfacts.org/fr/glossaire/def/dicetopiperazine-DKP.htm

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