La djuwetsch, đuveč ou gjuwetsch (, , , , , plus spécifiquement giouvetsi) est un plat traditionnel de l`Europe du Sud-Est. Il s`agit d`un plat braisé de légumes et de viande, parfois accompagné de riz. Elle fait office de pour de nombreux pays de la région. Son nom est hérité de la pér...