Terme désignant le propriétaire d'une poulinière. On distingue les propriétaires-éleveurs qui sont ceux dont les haras s'accompagnent d'une écurie de courses à laquelle ils réservent tout ou partie de leurs yearlings - et les éleveurs-vendeurs qui commercialisent les poulains lorsqu'ils atteignent l'âge de yearlings.
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Personne qui élève un cheval, c'est à dire qui le met au monde, le nourrit, le soigne et parfois le forme à la course.
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