[nom] Plat à base de vermicelles cuits dans un bouillon de poisson, parfois agrémenté de morceaux de calmars ou seiches.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/fideua
La fideuà (contraction populaire de fideuada, de fideu, , en catalan) est une spécialité culinaire du Pays valencien, région autonome d`Espagne. - C`est un plat de pêcheur originaire du Grau-de-Valence, aujourd`hui renommé dans tout le pays valencien. Ce mets, à base de vermicelles cuits d...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fideuà
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
