Gamma-lactone définition

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Gamma-lactone

Gamma-lactone logo #651La gamma-butyrolactone est un arôme présent dans le Beurre. - La gamma-valérolactone est un arôme présent dans le cacao, le café, le miel, la pêche, le tabac de Virginie (É.-U.).
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Gamma-lactone
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