La HLB ( Hydrophilic-Lipophilic Balance, ou équilibre hydrophile/lipophile) est une grandeur caractéristique d`un tensio-actif (donc un composé amphiphile). - La HLB est une méthode, proposée en 1949 par Griffin, qui permet de chiffrer l`équilibre existant entre la partie hydrophile et la p...