Bière de fermentation haute originaire d'Irlande, douce rougeâtre, légèrement sucrée, proche de la bitter anglaise. La couleur vient de l'utilisation de grains d'orge grillés en plus du malt ambré. C'est une bière peu alcoolisée, environ 4% alc. vol.
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http://univers-biere.net/lexique.php?mode=100
L`Irish Red Ale est une bière rousse irlandaise. - Les bières de type ale produites en Irlande sont principalement des Red ales, caractérisées par une légère couleur rouge et un titrage compris entre 3, 8 % et 4, 4 % (bien que les bières destinées à l`export soient parfois un peu plus fo...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Irish_Red_Ale
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