Lambic, auquel des fruits sont ajoutés pour la fermentation (environ 20 kg par hl), ce qui lui donne un arôme fruité et un goût d’amande en cassant les noyaux de fruits (cerises et framboises). Trouvé sur https://www.le-triangle-dor.fr/lexique-biere/
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Lambic, auquel des fruits sont ajoutés pour la fermentation (environ 20 kg par hl), ce qui lui donne un arôme fruité et un goût d’amande en cassant les noyaux de fruits (cerises et framboises).