Lathyrisme

Le lathyrisme est une intoxication provoquée par la consommation de pois du genre Lathyrus (auquel appartient le pois de senteur), notamment l`espèce Lathyrus sativus (gesse commune ou pois carré, Grass pea en anglais, Khesari Dhal ou Almorta en espagnol) et dans un degré moindre les espèces Lathyrus cicera, Lathyrus ochrus et Lathyrus clyme....
Gevonden op http://fr.wikipedia.org/wiki/Lathyrisme

lathyrisme

Intoxication alimentaire provoquée par l'excès de gesses (Lathyrus sativus, L. cicera) chez les ruminants ou les équidés.
Gevonden op http://dico-sciences-animales.cirad.fr/liste-mots.php?fiche=15618&def=lathy
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