La maghlouga est un plat traditionnel algérien, originaire de Ghardaia. - C`est une sorte de crêpe farcie à la viande hachée, aux oignons, aux tomates, aux poivrons, aux herbes, telles que la coriandre et la menthe, et aux épices du Sahara. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Maghlouga
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La maghlouga est un plat traditionnel algérien, originaire de Ghardaia. - C`est une sorte de crêpe farcie à la viande hachée, aux oignons, aux tomates, aux poivrons, aux herbes, telles que la coriandre et la menthe, et aux épices du Sahara.