Le makdous (en arabe : المكدوس ou parfois المقدوس) est un plat du Levant composé de petites aubergines farcies fermentées. - Ce plat aurait été créé en SyrieRéférence nécessaire où il est consommé en mezzé au petit déjeuner ou au diner. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Makdous
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Le makdous (en arabe : المكدوس ou parfois المقدوس) est un plat du Levant composé de petites aubergines farcies fermentées. - Ce plat aurait été créé en SyrieRéférence nécessaire où il est consommé en mezzé au petit déjeuner ou au diner.