Le matapa est un plat typique mozambicain préparé avec les jeunes feuilles de manioc pilées avec de l`ail et de la farine tirée des tubercules, cuit avec du crabe ou des crevettes. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Matapa_(plat)
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Le matapa est un plat typique mozambicain préparé avec les jeunes feuilles de manioc pilées avec de l`ail et de la farine tirée des tubercules, cuit avec du crabe ou des crevettes.