ce sigle est utilisé pour parler de l'enzyme phosphoenolpyruvate carboxykinase qui contrôle la production et la libération de glucose (sucre) par le foie lorsque la glycémie diminue. son action est régulée par l'insuline. En hyperglycémie, l'augmentation de la synthèse d'insuline par le pancréas va réduire son activité. si la PACK échap...