Pain de la Mecque définition

Pain de la Mecque

Le pain de la Mecque est un chou sucré de forme ovale, obtenu en couchant sur la plaque du four gros comme un oeuf de pâte à choux. il est doré à l'oeuf, décoré de sucre granulé ou d'amandes effilées.
Trouvé sur https://www.supertoinette.com/glossaire-cuisine/23/culinaire/abaisser.html

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