Les panzerotti (panzerotto au singulier) sont des chaussons de pâte à pizza fraîche, farcis, spécialité des Pouilles. - Parfois appelés calzone, ils diffèrent de la pizza par sa pâte frite en beignets. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Panzerotti
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Les panzerotti (panzerotto au singulier) sont des chaussons de pâte à pizza fraîche, farcis, spécialité des Pouilles. - Parfois appelés calzone, ils diffèrent de la pizza par sa pâte frite en beignets.