Insecte hémiptère, puceron parasite dont les piqûres sur les racines de la vigne font naître des nodosités qui, en quelques années, provoquent la mort du cep. Venu d'Amérique, le phylloxéra a été observé pour la première fois en 1864, à Nîmes. En quelques années, il a détruit l'essentiel du vignoble méridional.