Présents dans certaines plantes, ces composés chimiques sont des oestrogènes de très faibles puissance mais dont la propriété de se fixer sur les récepteurs d'oestrogènes leur permet de contrecarrer l'effet nocif de celles-ci. Les deux principales catégorie sont : les isoflavones (contenues surtout dans le soya, la réglisse et le trèfle ...