Le poivre aux cinq baies est un mélange d`épices, associant du poivre noir, vert et blanc, des baies roses et, soit de la coriandre, soit du piment de la Jamaïque. Il est utilisé en cuisine, où il présente un intérêt esthétique et gastronomique. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Poivre_aux_cinq_baies
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Le poivre aux cinq baies est un mélange d`épices, associant du poivre noir, vert et blanc, des baies roses et, soit de la coriandre, soit du piment de la Jamaïque. Il est utilisé en cuisine, où il présente un intérêt esthétique et gastronomique.