Polyene

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Polyène

Polyène est le nom générique des composés organiques polyinsaturés qui possèdent au moins 2 doubles liaisons carbone-carbone et au moins 5 carbones. Les polyènes hydrocarbonés ont pour formule générale CnH2(n-m+1) avec : Dans certains cas, pour les nommer, on part du diène dont la structure apparaît plusieurs fois, auquel on ajoute le ...
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polyène

Agent antifongique, comportant plus de quatre atomes de carbone et au moins deux liaisons doubles, qui altère les stérols de la membrane plasmique des eucaryotes.
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polyène

POLY-, élém. formantI. − Élém. tiré du gr. π ο λ υ- de π ο λ υ ́ ς « nombreux », entrant dans la constr. de nombreux subst. ou adj. (un certain nombre d'entre eux assurant cette double fonction), princ. dans les domaines sc. et techn. A. − [Le 2eélém. est de type nominal; poly- signifie « plusieurs, nombreux » et caractéri...
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