La Quarta est une variété cultivée de pomme de terre d`origine allemande. - Cette variété a été utilisée pour produire de nombreuses autres variétés, dont `Agria`, issue du croisement `Quarta` × `Semlo` (Allemagne, 1985) et ``, issue du croisement `Bintje` × Quarta (Autriche, 1989).