Sannakji définition

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Sannakji

Sannakji logo #651Le sannakji ou sannakji hoe est un type de , ou plat cru, dans la cuisine coréenne. Ce plat consiste en nakji (hangul : 낙지, une petite pieuvre) qui a été découpée vivante en petits morceaux et servie immédiatement, habituellement peu assaisonnée avec du sésame et de l`huile de sésame...
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