Le Schmirwurscht, également appelée colmett d`Alsace, est une charcuterie alsacienne, sorte de saucisse à tartiner (de l`alsacien schmiren, « tartiner » et Wurcht, « saucisse »). Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Schmirwurscht
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Le Schmirwurscht, également appelée colmett d`Alsace, est une charcuterie alsacienne, sorte de saucisse à tartiner (de l`alsacien schmiren, « tartiner » et Wurcht, « saucisse »).