
Le est un thé vert japonais issu de la première récolte. Fraîchement cueilli, il est préparé comme un sencha, quoique avec plus de délicatesse. Il est prisé pour sa richesse en vitamines, sa douceur, et sa saveur plus soutenue. C`est un thé hautement périssable, ne durant pas plus de tr...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Shincha
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