Le stufat est un plat traditionnel roumain et moldave qui se présente sous a forme d`un ragoût d`agneau aux oignons et à l`ail. Le stufat est servi généralement lors du repas de Pâques, coutume liée à la tradition de l`agneau pascal. Le nom stufat dérive du grec στουφάτο (Stufato...