Le est de la pâte à beignets pour tempura (friture). Il présente un aspect de riz soufflé. - En cuisine japonaise, le tenkasu est utilisé pour la préparation du takoyaki et de l okonomiyaki. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Tenkasu
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Le est de la pâte à beignets pour tempura (friture). Il présente un aspect de riz soufflé. - En cuisine japonaise, le tenkasu est utilisé pour la préparation du takoyaki et de l okonomiyaki.