Thecha définition

Thecha

Une préparation courante se compose de de gingembre, de piments verts, d`une tête d`ail avec la peau et de sel. Le tout est ensuite broyé grossièrement. L`huile est chauffée, et le mélange est ajouté puis pilé.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Thecha

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