Un zwiebelkuchen, littéralement « gâteau aux oignons » en allemand, est une tarte à une seule croûte remplie d`un mélange d`oignons cuits à la vapeur, de bacon coupé en dés, de crème et de graines de carvi. Ce mets est surtout populaire dans les régions à vignobles de l`Allemagne, do...