Abricotage définitions

abricotage

1) [nom] Fait de recouvrir de gelée d’abricot. 2) Gelée d’abricot étalée sur une pâtisserie.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/abricotage

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Abricotage

confiture d’abricot sans les fruits entiers, chaude, que l’on étale au pinceau (sur les tartes pour les faire briller).
Trouvé sur https://www.lamaisondupiment.com/content/25-lexique-de-cuisine

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