[adjectif] Qui peut être alcoolisé. Exemple: `Lorsqu'on se trouve en présence d'un cidre incomplètement fermenté, on détermine par le calcul la quantité d'alcool que produirait le sucre `alcoolisable` restant.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/alcoolisable
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[adjectif] Qui peut être alcoolisé. Exemple: `Lorsqu'on se trouve en présence d'un cidre incomplètement fermenté, on détermine par le calcul la quantité d'alcool que produirait le sucre `alcoolisable` restant.`