[nom] Celui qui alcoolise les vins, qui en opère le vinage. Exemple: `Les petites quantités d'alcool ne pouvant faire l’objet de déclarations spéciales d'alcoolisation, ressortent, en manquant, aux comptes des marchands en gros `alcoolisateurs`.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/alcoolisateur
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[nom] Celui qui alcoolise les vins, qui en opère le vinage. Exemple: `Les petites quantités d'alcool ne pouvant faire l’objet de déclarations spéciales d'alcoolisation, ressortent, en manquant, aux comptes des marchands en gros `alcoolisateurs`.`