Capacité que possède une substance de provoquer une réaction allergique, c’est-à -dire une réaction problématique du système immunitaire chez certains sujets, lesquels manifestent une hypersensibilité à l’égard de cette substance. L’allergie met en jeu plusieurs anticorps, dont l’immunoglobuline E (IgE). En présence de l’allergÃ...
Trouvé sur
http://www.ogm.gouv.qc.ca/glossaire.html
[nom] Capacité à être un allergène. Exemple: `Tous les 54 matous testés ont bien réagi au vaccin qui n’a « aucun effet toxique manifeste », note l’article qui précise que les résultats des quatre études menées sont concluants : « Une réduction du niveau d’allergènes endogènes et une réduction d...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/allergénicité
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
