[nom] Espèce de champignons à lames, à volve et à anneau, au chapeau brun rosé taché de blanc ou de crème, et dont la chair cassée rougit.
Botanique Champignon basidiomycète appartenant à la famille des Amanitacées, possédant une chair blanche qui rougit, et qui est comestible cuit. Exemple : Nous avons trouvé une amanite rougissante dans la forêt.