Les anciennes tribus germaniques étanchaient leur soif avec de l’hydromel, une boisson semblable à la bière. A l’origine, ils le brassaient à partir d’avoine maltée avec l’ajout de miel et recevaient ainsi un plaisir et une nourriture enivrante. Vers la fin du Moyen Age, l’hydromel perdit sa réputation et se répandit. Trouvé sur https://www.le-triangle-dor.fr/lexique-biere/