Cuisine Fruit riche en amidon qui se distingue des bananes consommées en dessert par sa grosseur et sa chair rosée, la banane à cuir est utilisée comme un légume. Elle est un produit courant en Afrique, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/banane-a-cuire/
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Cuisine Fruit riche en amidon qui se distingue des bananes consommées en dessert par sa grosseur et sa chair rosée, la banane à cuir est utilisée comme un légume. Elle est un produit courant en Afrique, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes.